Инструкция по заготовке березового веника
Березовый веник – это первая ассоциация, которая возникает при упоминании бани. И неудивительно, ведь любители парной считают, что без хорошего веника баня не баня. А чтобы березовый веник был максимально действенным, важно, чтобы он изготовлялся по всем правилам.
Польза березового веника
Самый распространенный вид веника, который используется для парения, это березовый. Он проще для самостоятельного изготовления – березы растут повсюду, поэтому достать ветки для вязания веника не составит никаких проблем. Также нельзя не упомянуть такие важные для составления веника свойства, как мягкость, гибкость и пластичность ветвей березы, и свежий аромат эфирных масел, которые выделяются в процессе запаривания.
Веник из березы обладает многими полезными для организма качествами. После сильных физических нагрузок он снимет болевые ощущения в мышцах и суставах. Именно такие веники, которые используются при парении, будут влиять на отхождение мокроты из легких, так как эффективно расширяют бронхи. Они способствуют общему облегчению состояния астматиков и курильщиков, улучшая вентиляцию в легких.
Благодаря очищающим и заживляющим свойствам, березовые веники помогут успокоить воспаления на коже, и даже справятся с небольшими повреждениями. Листья березы богаты различными эфирными маслами, витаминами и дубильными веществами. Настой, который остается от запаривания березового веника, многие часто используют для мытья головы, ведь он действенно борется с перхотью, и отлично укрепляет корни волос.
Выбор времени и места сбора веток
Места для сбора нужно выбирать вдумчиво – ни в коем случае не стоит использовать для веника ветки с березы, растущей рядом с дорогой. Лучше найти березовую рощу вдалеке от проезжей части, и предпочесть для сбора ветки, на которых листики мелкого или среднего размера. Тогда сам веник получится густым и гибким, и листочки будут на нем долго держаться.
Традиционно сырье для веников собирали на Святую Троицу, отсчитав 49 дней после Пасхального Воскресенья. Этот период в начале лета как раз оптимален – на березе уже выросли молодые листья, в их составе и в ветках содержится максимальное количество эфирных масел. Если начать собирать их позже, концентрация масел резко уменьшится. Кроме того, побеги молодых веток достаточно эластичны, и париться веником из них особенно приятно.
Из-за множества климатических зон, а также возможной дождливости периода не всегда этот день сбора строго соблюдается. Поэтому есть более действенные способы определения готовности веток к сбору.
Необходимо попробовать один из листков на вкус – если он начал горчить, это указывает на большое количество эфирных масел, и значит, что можно смело собирать ветки для вязки. Также можно потянуть за край листа так, чтобы он оторвался. Если он оторвался не с ножкой, а только с кончика, то пора вязать веники.
При соблюдении этих условий собранные ветки должны выглядеть так: от листьев исходит интенсивный аромат березового масла, внешне они имеют однородный матовый и зеленый цвет. Когда такой веник будет распарен, запах масла станет ярче.
Вязание и хранение веника
Чтобы сформировать веник, нельзя просто взять пучок веток и перевязать веревкой – есть специальные правила по грамотному вязанию веников.
В первую очередь, место будущей ручки веника нужно очистить от мелких сучков и листьев. Далее ветви неплотно связываются и подвешиваются таким образом, чтобы через них проходил сквозняк, но не попадали прямые лучи солнца. Если связать березовые ветки сразу вплотную друг к другу, они неравномерно подсохнут, центральные листики перегорят, а сам веник в итоге потеряет большинство своих свойств и характерный аромат.
На этот процесс потребуется примерно неделя. Затем ветки связывают более плотным пучком и кладут в место с низкой влажностью, которое достаточно хорошо проветривается.
Существуют две формы веников:
• Веер;
• Метла.
Первый способ вязания самый популярный. Чтобы получить форму веера, свежие веники укладывают на пол друг на друга и немного приминают, потом ежедневно до полного высыхания меняют местами, чтобы они просыхали равномерно.
Метла делается из тонких и толстых веток. Последние образуют середину, затем к ним снаружи добавляются более мелкие. Такая конструкция делает веник плотным, и его можно будет эксплуатировать не один раз.
Чтобы связать веник, на месте ручки морским узлом завязывается шпагат. Периодически рекомендуется подтягивать узлы, так как веточки будут усыхать и могут выпадать.
Эти рекомендации составлены по советам опытных банщиков, которые знают толк и в искусстве парения, и, конечно, в правильных вениках. Они утверждают, что только строгим соблюдением всего процесса сбора, заготовки и хранения можно получить тот целебный эффект, которыми так славятся березовые веники.